Tag: Voedsel
Hoe kan soja deel uitmaken van een gezond en duurzaam dieet?
Ik werk in de sector van de duurzame voeding en krijg dus vaak vragen over soja voorgeschoteld. Wat is soja eigenlijk? Draagt soja bij tot ontbossing en verlies van habitats? Is soja eten goed voor je of niet? Waarom is soja zo omstreden? In deze blog, wil ik mijn licht laten schijnen over deze onderwerpen en aantonen hoe soja eten deel kan uitmaken van een gezond en duurzaam dieet.
.. Lees meer