Le double enjeu de l'agrculture

Présentation de l'étude "Analyse des performances environnementales et économiques de différents systèmes de production bovins en Région wallonne"

L’agriculture wallonne fait face à de nombreux défis environnementaux, tels que la réduction de la biodiversité, l’adaptation au changement climatique et la pollution de l’air, de l’eau et du sol. Le secteur est aussi confronté à des préoccupations économiques : de nombreux agriculteurs ont des faibles revenus et dépendent des aides de la Politique agricole commune (PAC).  

Face à ce double constat, le WWF-Belgique a commandité au centre d’étude Sytra de l’Université de Louvain (UCL) une étude visant à analyser la durabilité environnementale et économique de plusieurs pratiques agricoles wallonnes. Ceci dans le but d’identifier des modèles agricoles qui permettent de protéger l’environnement, tout en garantissant un revenu digne à l’agriculteur.trice. L’étude se concentre sur les systèmes bovins (laitiers et allaitants) et se développe autour de deux objectifs spécifiques : (1) mettre en évidence la diversité de pratiques au sein des systèmes laitiers et allaitants en identifiant une typologie des modes de production, spécifique à la Région wallonne; et (2) comparer les systèmes identifiés du point de vue de leurs caractéristiques structurelles ainsi que de leurs performances environnementales et économiques.
Il apparaît que les typologies des modes de production ont permis de dégager des groupes homogènes présentant des différences structurelles, environnementales et économiques. Les résultats permettent d’affirmer que (1) des niveaux de revenus similaires peuvent cacher des modèles économiques très différents ; et (2) les systèmes obtenant les meilleurs résultats environnementaux obtiennent des résultats économiques aussi satisfaisants que les autres et sont donc compétitifs sur le plan économique.